今日は、凄くお勧めの沢庵のお話です！
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僕は、白米が大好きな人間でして。
白米の最強の友といえば、お漬物！
そうなんです、お漬物も大好きなんです。
自分でぬか床も作っていますし、一昨年から白菜の漬物も作ったりしています。
あんま上手く作れませんが、手作りってのは良い物です。
で、沢庵も大好きなんですが、沢庵の自作はなかなかハードルが高い。
そんなわけで、沢庵は普通に外で買ってくることがほとんどです。
そんな沢庵ですが、僕の中でベストオブベストとも言うべき沢庵があります！
あれば必ず買ってきます。
三浦大根のたくあん
大根って1年中スーパーでも売っていますが、本来は寒い季節の野菜らしいです。
そして、三浦大根は冬にしか出回らない最高に美味しい大根！
そんな三浦大根の沢庵が売られています。
今日は、そのご紹介！
蓮田サービスエリア
2022年12月の初めにこちらへ立ち寄る機会がありました↓
この画像じゃ全然何処か分からないですね。
こちらは、東北自動車道の蓮田SAです。
月が綺麗でした(笑)
多分この時期限定だと思うんですが、埼玉県の蓮田SAに神奈川県の三浦大根の沢庵が売っています。
売り場の画像はないんですが、帰宅後に撮った画像を。
ちょっと暗いかな？
全く美味そうに見えないな(笑)
トレーにドンっと1本！
三浦大根って太いんですよ！
生産者も会社も何も貼っていません。
実は、大分前にこれと全く同じものが近所のスーパーに売っていました。
その頃から大好きで、冬場に店頭へ並ぶと必ず買っていました。
その時は、パッケージにメーカーや原材料を示すシール等が何も無かったので、そのお店のオリジナルだと思っていました。
でも、そのお店が閉店してしまった翌年だったかな？
たまたま蓮田SAへ寄った奥さんから「あの沢庵が売ってるよ！」と電話がありまして、その時に初めて閉店したお店のオリジナルでは無いことを知りました。
2本買って来ちゃいました！
流石沢庵、匂いも結構します(笑)
この沢庵があるときは凝ったおかずは必要なくて、かえってシンプルなおかずが良いです！
炊き立ての白米に生卵と味噌汁、そして三浦大根の沢庵なんて最高です！
漬物って良いですよね！
胡瓜のぬか漬け、白菜漬け、沢庵！
白米と野菜って感じで健康になるような気がします！
冬時期に蓮田SAへお立ち寄りの際は、皆さんも是非！
