なんででしょうか？
今年は、やたらとシャインマスカットを頂きます！
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シャインマスカットって、イメージ的には高級品なイメージ！
しょっちゅう自分で買うって事は無い訳で・・・
そんなシャインマスカットが、今年はあちこちから沢山送られて来る！
シャインマスカット
シャインマスカットって何かと言うと、葡萄の品種です。
あっ、画像真ん中はシャインマスカットではありません！
両サイドの黄緑色の葡萄ですね！
旬は、地域によって差異はあるようですが、9月前後位なのかな？
日本で作られた品種なんですが、今は他の国でも作られているみたいです。
日本市場に、外国産が出回っているかは存じませんm(__)m
知っている方も多いと思いますが、これがね・・・
甘いんですよ・・・
糖度で、20度近くあるとの事ですから驚きです！
これがリンゴだったら、17度もあったら「すげぇ～！！！」ってなるくらいですよ！
シャインマスカットの特徴としては、酸味が少なくて甘みが強い事です。
ここだけの話しですが、僕は甘いものが余り好きではありません💦
が、シャインマスカットは何気に好きです！
爽やかだからかな？
自分でもよく分からないんですが・・・
食べ物ですから、食べ方の好みは多種多様それぞれに違うものですが、個人的にはシャインマスカットの1番美味しい食べ方は皮ごと丸かじりです。
シャインマスカットは、種がありません。
そして、皮がサクッと噛み切れて、その皮に付いている果肉が美味しい！
旨味の種類は違いますが、魚の皮みたいに、皮に付いた肉が実は美味いみたいな。
でも、同時期に5房も頂いちゃうと中々食べ切れません！
シャインマスカットって、デカいんですよ！
勿論、家族で食べてるんですが減らない・・・
早く食べ切らないと、折角のシャインマスカットが不味くなってしまう！
シャインマスカット+豆乳
てなことで、ちょっといたずら！
シャインマスカットと豆乳をミキサーにかけるだけなんですけどね！
シャインマスカットの皮を剥いて、ミキサーのボトルへ入れます。
さっきも書きましたけれど、シャインマスカットの皮は歯切れが良いので、もしかしたら皮のままでも良いかも知れないんですが、失敗した時のダメージを恐れて皮を剥きました！(;’∀’)
そこへ、豆乳を投入！
豆乳なだけに・・・
ひぇ～！！！
お許し下さい:;(∩´﹏`∩);:
因みに、豆乳は無調整のが良いと思います。
調整豆乳は、それ自体に甘みが付いているので、ただでさえ甘いシャインマスカットと併せたら激甘になるかも知れません！
よーくミキサーに掛けたら、はい出来上がり！
材料は、シャインマスカットと豆乳のみ！
これが、酸味が強い果物だったり、糖度が低めの果物だったりするなら蜂蜜を入れたりしたいところですが、シャインマスカットの場合はこれだけですっごい甘い！
美味いです！
マジで！
ここにバナナとかを併せちゃうと、多分ですが甘過ぎちゃうので、もしミックスジュースにしたい場合は他の果物メインで、シャインマスカットを少なくした方が良いかも。
まぁ、甘さの好みはそれぞれなんで、一概には言えませんが・・・
でもでも、シャインマスカットのジュースは本当に美味しいですから、機会がありましたら皆さんも試してみて下さいませ！
