それは突然やってきました・・・
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大分前になるんですけれど、マルシンハンバーグをテレビで紹介していました。
何の番組だったかは忘れてしまったんですが、マルシンハンバーグを特集していました。
観ていたら、突然マルシンハンバーグの口が降臨してしまいました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
因みに、マルシンハンバーグって、記憶している限りでは今までに1度しか食べたことがありません。
しかも、多分30年以上前に！（笑）
そうです。
僕は流されやすい男なのです。
テレビの影響恐るべし(-_-;)
そんで、地元のお店に買い物へ行った時に、探してみたものの見つからない・・・
代わりに、丸大ハンバーグがありました。
マルシンハンバーグの口になっていた僕は、丸大ハンバーグを代用品として購入してしまいました。
ごめんなさい！
こんな僕を許して、丸大ハンバーグぅ～(>_<)
んっ？
ちょっと思いついたぞ・・・
レトルトハンバーグの食べ比べ！
ハンバーグの食べ比べをしたら、僕のハンバーグの口もかなり満たされるのでは・・・
てな事で、イオンへ行ったりして3種類買って来ました！
左から、イシイのハンバーグ・丸大ハンバーグ・マルシンハンバーグです。
どれも、食べた記憶がほぼ無いのですが、何故か懐かしい感じがします。
やはり左から👇
上の2つは、まさにレトルトハンバーグって感じで、レンジも使えて湯煎でも良いと。
でも、マルシンハンバーグはちょっとカラーが違いまして、レンジは使えますがお皿に移して温める。
もしくは、湯煎ではなくてフライパンで焼くとなっています。
まぁ、色々考えるよりもまずは調理！
イシイのハンバーグ＆丸大ハンバーグ
一緒に湯煎！
どちらも3分との事。
マルシンハンバーグ
同時に、マルシンハンバーグも調理！👇
表面をラードが包み込んであるので、油は使わずに自らのラードで調理可能だそうです。
表面がカリッとするように、片面2分ずつ両面を焼くように説明書きにはあります。
出来上がったハンバーグをお皿にならべまース！
人参とブロッコリーを無造作に置いて有りますが、気になされないで下さい！(^^;)
偶然ですが、左から大中小みたいになっちゃった💦
知らなかったのですが、この手のハンバーグは鶏肉が主な原料なんですね。
確かに、マルシンハンバーグ以外には“チキンハンバーグ”と書いて有りますね。
自分でハンバーグを作る時は、ちょっと贅沢に牛の頬肉を使ったりするので、鶏肉のハンバーグは尚更楽しみ！
鶏肉が安さの秘訣かな？
さて、それでは・・・
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実食！(。-`ω-)
食レポ食レポ！( *´艸｀)
ハンバーグの口になっているから、今日の俺の口は厳しい口だぜ！
まずは、イシイのハンバーグから・・・
なるほど、鶏肉なんでしょうがあんまり鶏肉を感じないですね。
かといって、豚や牛とは違う食感です。
鶏肉のどの部位を使っているかは分かりませんが、複数の部位をうまく配合しているのかも知れませんねぇ。
確かにハンバーグですね。
ソースに酸味があります。
原材料を見ると、ハンバーグにもソースにもウスターソースを使用しています。
ですが、この酸味はトマトペーストじゃないかと思います。
トマトの旨味成分は、昆布と同じくグルタミン酸ですから旨味がましますね！
おぉ～！
なんかいい感じの食レポ？
続いて、マルシンハンバーグ・・・
他の2つのハンバーグと決定的に違うところがあります。
レンジ調理も出来るようですが、今日はフライパンで焼いたので表面がカリッとしているのですが、中身は柔らかい感じです。
使用しているお肉が、他の2つは鶏肉だけなのに対して、鶏肉・豚肉・牛肉と3種類使っているのも大きな違いですね。
原材料の記載は、鶏肉が最初なので鶏肉の使用が1番多いのはその通りのようですが・・・
ソースを使用していないので、そのまま食べるかお醤油やケチャップ等好みの調味料を使うかですが、食べた感じのイメージではメーカーはケチャップを想定してるのかな？
肉感は、他の2つより強いです。
悪い表現を使うと、他の2つより硬い食感って事になるかも知れませんが、後の2つは煮込みハンバーグ的な作りなので、別物と考えた方が良いかも知れません！
最後は、丸大ハンバーグ・・・
これね、1番ハンバーグっぽくないかも！（笑）
不味いって意味では無くて、肉の挽き方がペーストに近いイメージです。
イシイのハンバーグも粗挽きでは無いのですが、これに比べるとゴツゴツしているように感じます。
その位滑らかな食感。
粘度が高いんですね。
使用しているソースですが、1番分かりやすい表現を使うと、ミートボールのソース！（笑）
なんか、お弁当に入っているミートボールのイメージです。
サイズ的にも、子供のお弁当に入れやすいかも知れないですね！
さて、僕的食レポ終わり。
全部綺麗に頂きましたm(__)m
どのメーカーも試行錯誤して、原価を抑えつつの家計に優しい味でした！
家庭で作るハンバーグのイメージで食べると、別物かも知れませんね！
でも、昔ながらの味で美味しかったです！！！
ごちそうさまでした！
